◆まちなか植物工場

◆いろんな形の植物工場

商店街の空き店舗の活用事業を公募する自治体が増えていますが、
鳥取市が始めたのは、何と「まちなか植物工場」。栽培作物はルッコラです。

また、東日本被災地の陸前高田市には、８棟の工場ドームが建設され、
フリルレタスなど約３６００株が毎日出荷されています。

矢野経済研究所の試算によると、植物工場で作られるレタス類の市場規模は、
2008度の約28億円から2015度は112億円、
2020年度には288億円と10倍の拡大が見込まれています。

庭用の小屋やキッチンにおける家庭用のキットもあり、
植物工場の未来が気になります。

◆干支まんじゅう

◆お正月らしい和菓子です

「干支まんじゅう」をいただきました。
榮太樓總本鋪と家庭画報のコラボ商品だそうです。
  十二支、それぞれの表情の愛らしいこと。

餡は甘めですが、１つのサイズが小さいので
お抹茶にもいいですね。

◆菜園ＮＯＴＥ

◆菜園に行くのがもっと楽しくなる予感

2013年、明けましておめでとうございます。

今年は、後回しになりがちな菜園の手入れを
こまめにがんばろう！と思ってます。

そのために「菜園ＮＯＴＥ」を活用することに。
カレンダーには、菜園用語の説明が書かれていたり、
栽培計画や栽培記録を記入できるページがあったり、
作物別の蒔き時や収穫時などもわかったり、
１年間の菜園生活をサポートしてくれるノートです。

最初のページに「菜園生活を始めて思うこと」が次にように書かれています。

≪土いじりは楽しい。朝早起きになった。なんだか元気になる。
天気予報がすき。お日様に感謝する。雨の日もうれしい。雨水は貯めよう。
月を見て笑う。食べ物を大切に。食卓が豊かになる。
落ち葉がお宝になる。生ゴミも大切。テントウムシはかわいい。
ミミズはえらい。優しい気持ち。みんな仲良くなれる。
人の輪ができる。循環すること。ちょっぴり自慢したい。≫

それ、わかるわかる、その通りよ！－－と
菜園生活４年目に入る私も同感です。

ミミズを見つけると以前はギャー、今ではようこそ、ここへと歓迎気分に。
情けないことに、自慢できるような収穫物はまだまだですけれど。