2011/12/31

◆迎春準備

◆迎春準備でにぎわうご当地の台所

ご当地の台所として知られる、全国各地の市場は、
迎春準備のための買い物客でにぎわっているようです。

ニュースを見ると、
福岡・「博多柳橋連合市場」は、
ブリは例年並みの1キロ約3000円。野菜は葉物が例年よりも高め。

兵庫・「明石魚の棚」は、
炭火で焼いた「にらみ鯛」が好評(体長約30~40cm、3~6000円の品が売れ筋)。

京都・「錦市場」は、
カズノコや昆布巻き、クワイなどおせち用の食材、葉ボタンやしめ縄など正月飾が人気。

大阪・「黒門市場」は、年末の1日当たりの人出が約10万人。
東京・「アメ横」は、カニやサケ、イクラ、スジコなどが高値。5日間で190万人の人出。

活気ある年の瀬で、よかった。
来年こそは、よい年になりますように。

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