2011/10/22
◆アンチエイジングレストラン
◆堀 知佐子さんのお店は、野菜の組み合わせが見事です
管理栄養士、ミールプロデュサー(食に関する企画・制作)の
堀知佐子さんがオーナー兼シェフのお店、
アンチエイジングレストラン「リール」で食事をしました。
オードブルの「牛蒡、セロリ、長ネギのマリネ、胡麻と生姜の風味」も
メインの「たっぷり野菜と鶏肉のポトフ」も
野菜の組み合わせが見事ですね。
おいしく食べて健康に!
毎日の食卓に取り入れたいアイデアが見つかるお店です。
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