◆民族研究家・結城登美雄氏の講演

　　　　　　　　　　

◆「地域で支え合う食と農」というテーマで話されました

「地元学」の提唱や「鳴子プロジェクト」の総合プロデューサーとして、

地域で支える米づくりを実践されている、民族研究家・結城登美雄氏の講演を

拝聴しました。

結城さんは、東北各県だけでなく、沖縄へもよく行かれていて、

104歳のおばぁに「何をどのようにして食べているのか」など質問していたら、

逆に「あんたぁ、『食』って何だぁ？」と聞かれて答えられなかったそうです。

おばぁは、「沖縄では『食』はヌチグスイ（命の薬）だぁ」と教えてくれました。

結城さんが、師匠と仰ぐ民族学者・宮本常一さんは、

「自然は寂しい。しかし人の手が加わると暖かくなる」と言われたそうです。

食べ物は自然に働きかけて手に入るもの。

いま、農家は約260万人、その半分の130万人が70歳以上で、

総人口のわずか2％の人が、自然相手に懸命に働いて食べ物を作っています。

でも10年後を考えると、農家の人はもっと少なくなっているでしょうと、憂う結城さん。

地域で、米づくりを支えるための取り組みのひとつが、

「鳴子の米プロジェクト」です。

栽培米の品種は、適地適作の「東北181号」。

米1俵の生産者価格18000円を5年間保障し、消費者価格は24000円。

自然相手のリスクは消費者と分け合うという考え方です。

イネの刈り取りを地元の中学生たちが手伝ったり、

鳴子の田んぼは、生産者と消費者の“暖かい”交流の場です。