◆野菜の目利き人・内田悟さん

◆内田悟さんの野菜塾が、本になりました

青果卸・築地御厨（みくりや）の内田悟さんは、野菜の目利き30年のプロ。

野菜を知って、おいしく食べるためにと「野菜塾」を開かれています。

「野菜塾」3年間のエッセンスが、本になりました。

タイトルは、「子どもと大人のやさいの本」

～やさいのことがよくわかる、やさいの見かた～

【発売元：芸文社、924円（税込）】

「野菜はまるいものがいい」「内田流野菜の見かた8カ条」など、

盛りだくさんの内容です。

野菜は種をつけて、やがて枯れていく。

そのことををしっかり知ってほしい、と内田さん。

野菜塾のHPでも、動画でいろいろ学べますよ。

http://www.yasaijuku.com/