◆ブランド化のためにネーミングが改められました
岡山で「ゲタ」と呼ばれるのは、シタビラメの総称で庶民の魚です。
岡山県漁業協同組合連合会では、この「ゲタ」をブランド魚として
広く流通させようと、ネーミングを一新。
ドーバー海峡で獲れるシタビラメは「ドーバーソール」として有名なので、
それにあやかってか、ブランド名は「おかやまソール」に決まりました。
さて、「関サバ」のような評判ブランドになるでしょうか?
9月下旬から試験出荷が始まるようです。
個人的には「おかやまのゲタ」に愛着を覚えますけど---。
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