◆山形県庄内地方発の新たな取り組みです
「無添加で化学調味料を使わず、安全・安心な国産食材を提供する」
この趣旨に賛同する企業が集まって『良い食の会』が発足。
山形県庄内地方発の新たな取り組みです。
「良い食の会」が提唱する基準を満たす39店舗からスタート。
各店には「グリーンフラッグ(緑の旗)が掲げられ、
県内で100店の加盟店をというのが、当面の目標だそうです。
北海道発の「緑のちょうちん」に続いての「グリーンフラッグ(緑の旗)」。
消費者が安心して食を楽しめるためにも、喜ばしい運動ですね。
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